Zutaten:
- 65 g Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 500 g Quark
- 2 Becher Schmand
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Puddingpulver (Sahne)
- 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon)
- 3 Eigelb
- ¼ Liter Milch
- 1 Tasse Öl
- 1 Glas Sauerkirschen
Zubereitung:
Hier das ultimativ beste Rezept für Schmandkuchen nach Omas Art:
1. Boden: du wirst brauchen:
Margarine, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver verkneten.
Zuerst, 2/3 Teig auf den Boden einer Springform kneten; von 1/3 den Rand bilden.
Probieren Sie auch: Omas Einback, Omas Lieblingsrezept!
2. Belag: du wirst brauchen:
Schmand Eigelb, Vanillezucker, Puddingpulver, Quark,Zucker, Öl und Milch mit den Sauerkirschen verrühren dann in die Form gießen.
3. 45 Minuten. bei 175° C backen.
5. Danach die verbliebenen drei Eiweiß mit 3 Esslöffel Zucker steif schlagen und darauf streichen, nochmal 15 Minuten . bei 175°C backen.
Einfach ein Genuss. Guten Appetit!
