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Kürzliche Posts
Dieser italienische Schmorbraten zerfällt förmlich im Mund!
Zutaten: etwa 1 kg Rindfleisch (z. B. Bürgermeisterstück oder falsches Filet)3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten1 TL Salz & etwas…
Dieses Rezept hätte ich gerne früher gekannt, Spinat-Feta-Quiche genial einfach!
Zutaten: 500 g frischer Blattspinat2 EL Olivenöl1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 Eier120 ml Vollmilch150 g Weizenmehl200 g griechischer Feta, zerbröselt100…
Himmlisch cremig: No-Bake Himbeer‑Käsekuchen ohne Backen!
Zutaten: 200 g Butterkekse (z. B. Leibniz)80 g Butter, geschmolzen300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)200 g Mascarpone80 g Puderzucker1 TL Vanillezucker oder Vanillepaste200 g TK‑Himbeeren…
Diese Zucchinipuffer sind in 5 Minuten weg – versprochen!
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 300–350 g)1 TL Salz zum Entwässern1 Ei2 EL Mehl (oder etwas mehr, für die Bindung)50 g…
4 Zutaten, 5 Minuten, Zucchini-Pesto neu definiert sooo lecker
Zutaten: 400 g Zucchini20 g Basilikumblätter40 g Mandeln oder Pinienkerne1 Knoblauchzehe50 g Parmesan (oder Pecorino), frisch gerieben4 EL OlivenölSalz & PfefferOptional: 1 EL…
Diese Hähnchenpfanne hat meine Familie sprachlos gemacht
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten1 Zwiebel, fein gewürfelt1 EL Butter250 ml Sahne2 TL Senf2 TL HonigSalz…