Zutaten: 1 Becher Schlagsahne250 ml Milch1 EL Tomatenmark1 EL Thymian, getrocknet1 TL Gemusebruhe, gekörntePfefferetwas Saucenbinder, heller250 g Schinken, roher, gewürfelt2S0 g Käse (Appenzeller), gerieben250…
Zutaten: 400 gr Rinderhack1 große rote Paprika1 Zwiebel1 Ei4 Scheibe Käse1 Rolle BlätterteigGewürze nach Wunsch Zubereitung: 1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Paprika und Zwiebel…
Zutaten: Für den Teig:400 g Mehl270 ml Wasser, lauwarm2 EL Zucker1 TL Trockenhefe2 TL Salz1 EL Olivenöl Fett für die Form Außerdem:4 Knoblauchzehen5 Stiele…
Zutaten: 550 g Mehl1 Tasse Wasser1 EL Zucker1 TL Salz1 Packung Trockenhefe5 EL Olivenöl250 g Fetakäse120 g Kasseri Käseetwas Oregano Zubereitung: 1. Einfach mal das…
Zutaten: 350 g Nudeln (Makkaroni)400 g Hackfleisch, gemischtes 1 Dose Tomate(n), gestückelte 600 ml Wasser n. B. Tomatenmark 100 ml Ketchup125 g Crème fraîche…
Zutaten: für zwei Laibe1 Päckchen Trockenhefe (7 g)1 kg Brotmehl + etwas mehr zum Bestäuben1/2 TL Salz Zubereitung: 1. Einfach mal 700 ml lauwarmes Wasser…
Zutaten: HähnchenschnitzelFrischkaseSalz, Pfeffer und Paprika Frühlingszwiebeln, nach Belieben Zubereitung: 1. Zuerst die Hänchenschnitzel auf beiden Seiten gut durch klopfen 2. Die Schnitzel auf beiden…
Zutaten: 1 Knoblauchzehe1 50 g Reibekäse2 Eier1 Tasse Mehl1,5 Tasse Milch1 TL Backpulver1 TL Salz1 TL Zucker1 Bund Petersilie1 EL ÖlButter nach Geschmack Zubereitung: 1.…
Zutaten: Für die Fladen350 g Mehl50 ml Öl120 ml kaltes Wasser1 TL Salz1 TL Backpulver250 g FrischkäseZum Bestreichen: Gepresster Knoblauch ÖlKräuter nach Geschmack Zubereitung:…
Zutaten: 12 große Champignons2 Ei(er)100 g Mehl100 ml Sahne200 g PaniermehlSalz und Pfeffern. B. Fett zum Frittieren Zubereitung: 1. Einfach mal die Champignons putzen…