Zutaten:
300 g Zucker
100 g Butter
4 Ei(er)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
3 EL Grieß
1 kg Quark
Zubereitung:
1. Zuerst, Zucker und Butter schaumig schlagen., und dann Eier, Backpulver, Vanillezucker, Puddingpulver und Gries dazugeben.
2. Jetzt Quark unterheben, danach alles gut verrühren, und in einer Springform ca. 70 Minuten bei 175 °C backen.
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Tipp: Als Variante kann man auch Pfirsichstücke ( oder andere Früchte) unter den Teig heben.
Dieser Kuchen ist eine sehr gute Alternative wenn Sie keine durchgematschten Böden mögen. Guten Appetit!
