Zutaten:
3 Scheiben weißes Sandwichbrot
2 Scheiben gekochter Schinken
3 Esslöffel geriebener Gouda-Käse, jede Käsesorte, Sie können wählen
2 Eier
3 Teelöffel Mayonnaise
5 Esslöffel Milch
Etwas Salz nach Geschmack
1 Esslöffel Butter
Zubereitung:
1. Schneiden Sie alle 4 Ränder der Brotscheiben aus. Die Mayonnaise auf alle 3 Brotscheiben verteilen. Legen Sie den geriebenen Gouda-Käse auf alle 3 Brotscheiben.
Auf jede Brotscheibe 2 Scheiben Kochschinken legen.
2. Ich drücke mit einem Schneidebrett leicht auf die Brot-, Käse- und Kochschinkenscheiben. Danach auf dem restlichen Brot wenden. Drücken Sie das Sandwich mit dem Schneidebrett erneut leicht an.
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3. Stellen Sie 2 Tassen etwa 3 bis 4 Minuten lang auf das Schneidebrett, um das Sandwich flach zu machen. In einer Schüssel die Eier aufschlagen, mit Salz würzen und die Milch hineinlöffeln. Schlagen Sie die Zutaten, bis sie sich mit einer Gabel verbunden haben.
4. Das Sandwich in der Eiermischung einweichen. In einer Bratpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, in das Sandwich geben.
5. Das Sandwich von allen Seiten etwa 3 Minuten pro Seite goldbraun grillen.
Schneiden Sie das Monte-Cristo-Sandwich in Dreiecke und servieren Sie es sofort. Genießen!
