Zutaten:
325 g (2 ⅝ Tassen) Allzweckmehl;
120 ml (½ Tasse) warme Milch;
30 g (2 EL) Zucker;
2 g (1 TL) Salz;
7g Trockenhefe;
1 Ei;
25 g (2 EL) weiche Butter
Zubereitung:
1. Warme Milch mit Zucker, Ei und Hefe verquirlen. Salz mit Mehl vermischen und zu den Flüssigkeiten geben.
2. Den Teig glatt kneten und 10 Minuten ruhen lassen.
Probieren Sie auch: Weltbeste Rezept für -Citrus Muffins schmeckt bombastisch!
3. Weiche Butter unter den Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, dann in Stücke schneiden und jedes Stück ausrollen.
4. Rollen Sie den Teig zu Zigarren und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Eine Stunde ruhen lassen und vor dem Backen mit Ei bestreichen.
5. 20 Minuten bei 160 °C/320 °F backen
