Zutaten:
320 ml Wasser
1 Würfel Hefe
450 g Mehl
1 1/2 TL Salz
Zubereitung:
Für ca. 9 – 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe.
1. Zuerst alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen – ca. 80 Min. ruhen lassen.
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2. Danach Brötchen formen und dann einfach im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 20 – 25 Min. backen.
Unser Tipp: Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam – Mohn bestreuen.
Guten Appetit!
