Zutaten:
- 300 g gereinigte und gekühlte Melonen
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 50 g frischer Kuhkäse
- 100 ml kalte Milch
- Vanillezucker
- 100 ml süße Schlagsahne
- Löffel gemahlene Haferflocken
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Zubereitung:
- Die Quitte in Scheiben schneiden und in einen elektrischen Zerkleinerer geben. Zitronensaft, Frischkäse, Milch und Vanillezucker dazugeben und gut zerkleinern. Wenn Sie eine glatte Masse erhalten, schalten Sie den Zerkleinerer aus und rühren Sie die Schlagsahne und die Haferflocken leicht ein.
- Den Drink in hohe Gläser füllen und servieren. Anstelle von Haferflocken können Sie beliebige gemahlene Flocken mischen.
