Zutaten:
- 1 TL Senf
- 1 TL Pfeffer
- 250 g Schinken
- 2 Eier
- Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben
- 200 g Käse
- 1 EL Mayonnaise
- 200 ml saure Sahne
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie Eier hart kochen. Dann schälen und würfeln.
Den Schinken ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Käse grob reiben und mit dem Schinken mischen.
Beliebtes Rezept: Schweinefilet mit Pfifferlingen, Meine Familie liebt dieses Gericht
Sauerrahm mit Senf und Mayonnaise verrühren und mit Salz/Pfeffer abschmecken.
Danach die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Soße bestreichen und mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und Ei-Stückchen bestreuen.
In den vorgeheizten Ofen geben und bei 200°C backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
