Zutaten:
- 170 g gemahlene Walnüsse / Mandeln / Haselnüsse / Cashewnüsse
- 200 g Datteln
- 2 Esslöffel Kokosnuss + 75 g für rollende Kugeln
- 25 g Kokosöl
- 2 Esslöffel Kakaopulver
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Zubereitung:
- Weichen Sie Datteln 15 Minuten lang in warmem Wasser ein und mahlen Sie sie dann mit einem Stabmixer.
- In einer anderen Schüssel Walnüsse / Mandeln / Haselnüsse / Cashewnüsse mahlen und Kakao, Kokos, Kokosöl und Datteln hinzufügen. Alles gut vermischen und mit den Händen Kugeln formen.
- Rollen Sie die Kugeln in Kokosnuss und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um die Mischung auszupressen.
