Zutaten: 1 tasse =250 ml
100 g Kokosraspeln
1 Dose Sauerrahm
2 Esslöffel Backpulver
2 Tasse Heißes Wasser
2 Dose Kondensmilch
3 Tasse Zucker
3 Esslöffel Kakaopulver
4 Tasse Weizenmehl
4 Tasse Schokoladenpulver
4 Eier
400 g Butter
Zubereitung:
1. Geben Sie den Weizen, die Schokolade und die Hefe in eine große Pfanne, vermischen Sie alles und stellen Sie es beiseite
2. Eier, Zucker, Butter und heißes Wasser in den Mixer geben, alles vermischen und schlagen;
Nachdem es gut geschlagen ist, geben Sie es zu der Mischung in die große Pfanne und rühren Sie gut um, um Klumpen zu vermeiden.
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3. In zwei gefettete Formen geben und für etwa 35 Minuten in den Ofen stellen;
Nehmen Sie den Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form und entfernen Sie die Tüte, um die Füllung hineinzugeben.
Für die Füllung:
4. In einer Pfanne 1 Dose Kondensmilch, die geriebene Kokosnuss und einen kleinen Löffel Butter vermischen und zum Feuer bringen, bis sich die Flüssigkeit vom Boden der Pfanne löst.
5. Diese Füllung auf den unteren Kuchen geben und mit dem anderen Kuchen bedecken.
Für den Topping:
6. In einer anderen Pfanne 1 Dose Kondensmilch, 3 Esslöffel Kakaopulver oder Schokoladenpulver, 1 Esslöffel Butter vermischen und erhitzen, bis eine dicke Masse entsteht
7. Nach dem Erkalten eine Schachtel Sahne dazugeben, gut vermischen und auf den Kuchen verteilen. alles abdecken;
8. Mit Erdbeeren, Schokoladenraspeln oder Walzerträumen dekorieren;
Wenn Sie möchten, können Sie den Belag auch als Füllung verwenden.
