Zutaten:
- 4 Sandwich brotscheiben
- 3 Eier
- 30 ml Milch (2-3 EL)
- 1 Scheibe Tomate
- 1 Scheibe Mozzarella
- 1 Scheibe Cheddar
- flüssige Butter
- 3 Streifen Bacon
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Legen Sie zuerst Eier, Milch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und mischen Sie alles zusammen.
Dann eine Pfanne mit Butter auspinseln und die Eimischung hinzufügen. Legen Sie vier Toastscheiben in das flüssige Ei in der Pfanne.
Beliebtes Rezept: Quarkkuchen ohne Boden in maximal 5 minuten zubereitung!
Die Toastscheiben mit zerlassener Butter bestreichen und mit dem verquirlten Ei auf die andere Seite wenden. Auf die rechte Seite eine Tomatenscheibe und auf die linke Seite eine Scheibe Mozzarella legen. Das Toast-Omelett zusammenklappen.
Nehmen Sie als nächstes die Pfanne halb vom Herd und braten Sie die Speckscheiben auf der Hälfte, die über dem Herd bleibt. Legen Sie die gebratenen Speckscheiben und den Cheddar auf das gefaltete Toastomelett und falten Sie es erneut.
Jetzt ist das leckere Riesen-Sandwich fertig! Innen sehr schön knusprig dank Bacon und trotzdem saftig dank Ei, Tomate und Käse. Guten
