Zutaten:
130 ml Schlagsahne
250 ml Brühe
50 g geriebener Emmentaler
2 El Sonnenblumenöl
450 g Spaghetti oder Nudeln
400 g gemischtes Hackfleisch
200 ml Milch
1 fein gehackter Zwiebel
1 gepresste Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 El Butter zum Einfetten
Zubereitung:
-Den Backofen auf 200° C vorheizen
1. Einfach mal die Nudel ungekocht in eine eingefettete Auflaufform geben.
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2. Dann in einer Pfanne das Öl erhitzen Zwiebel und dann Knoblauch glasig andünsten, das Hackfleisch darin anbraten, und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Jetzt, die Brühe, Milch, Sahne dazugeben und dann aufkochen, danach über die Spaghetti in der Auflaufform gießen. Zum schluss, mit Emmentaler bestreuen, im Backofen ca. 25 Min. garen.
