Zutaten:
- 3 Paprikaschoten
- 150 g Crème fraîche
- 200 g Gouda (gerieben)
- etwas Paprikapulver
- etwas Salz und Pfeffer
- 400 g Makkaroni
- 2 Zwiebeln
- 4 Wiener Würstchen
Zubereitung:
Zuerst die Makkaroni in Salzwasser al dente kochen. Dann die Würstchen in schräge, dünne Scheiben und die Zwiebeln und Paprika in dünne Streifen schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen.
Beliebtes Rezept: Apfelpudding Schnitten, absolut jeder liebt dieses Dessert
Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Paprika und Würstchen darin anbraten und ca. 5 Minuten braten lassen. Die abgetropften Nudeln zugeben und weitere 5-6 Minuten braten. Mais und Crème fraîche einrühren und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Den Käse darüber streuen und leicht unterheben.
