Zutaten:
- 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)
- 200 g Zucker
- 500 g Magerquark
- 400 g Crème fraîche
- 5 Eier (Größe M)
- 10 Kinder Überraschungsei /Schokoladen Riegel
- 200 g Butterkekse
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 80 g Butter
Fett für die Form:
- 1 großer Gefrierbeutel
Zubereitung:
1.Zuerst musst du die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln. Butter schmelzen. Dann die Kekskrümel mit der Butter mischen. In eine gefettete Springform (26 cm Ø Größe) geben und nach unten drücken, um einen Boden zu bilden, dabei einen kleinen Rand nach oben schieben.
Beliebtes Rezept: Spezialität meines Opas, Knoblauch Eiersalat
2.Puddingpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Quark und Crème fraîche verrühren. Unter Rühren die Zuckermischung zugießen. Eier einrühren. Brechen Sie den Schokoriegel in kleine Stücke und rühren Sie ihn in die Käsemischung, sodass nur 2 Riegel übrig bleiben.
3.Die Käsemasse in die Form gießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten. Nach ca. 20 Minuten die restlichen Schokoriegel auf dem Kuchen verteilen und weiterbacken.
4.Backofen ausschalten (nicht öffnen) und den Kuchen darin ca. 1 Stunde. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vom Rand der Form lösen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Kuchen aus der Form lösen, servieren und genießen. Guten Appetit
