Zutaten:
- 1kg Quark, 0,2 % Fett ( natur oder Vanillegeschmack)
- 4 EL Grieß
- 4 Ei(er), ( 3 Stk. sind auch ausreichend)
- Süßstoff, flüssiger (Menge entsprechend 200 g Zucker)
- 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
- 1 Zitrone(n), (Saft auspressen)
Zubereitung:
1. Zuerst alles in Schüssel werfen und verrühren, geht blitzschnell.
2. 18-20 cm Kuchenform – Boden unbedingt mit Backpapier auslegen, dann Masse eingießen.
Probieren Sie auch: Mohn-Schmand Kuchen, geht einfach immer!
3. Beliebiges Obst, wenn gewünscht, wie Pfirsiche, Aprikosen, Mandarinen, Birnen, klein schneiden dann in die Teigmasse geben.
4. Jetzt Kuchen in vorgeheizten Backofen bei 180° 55 bis 60 Min. backen. In der Form abkühlen lassen. Danach Kuchen am Rand mit Messerrücken lösen.
– Schmeckt wie im Schlaraffenland.
Tipp: Wenn nur größere Form zur Verfügung steht, kann Zutatenmenge entsprechend vergrößert werden.
