Zutaten:
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- saure Sahne oder Naturjoghurt
- 1-2 Gurken
- 300-400 g Brokkoli
- 250 g Cherrytomaten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Bereiten Sie alle Zutaten vor – Tomaten, Gurken und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Beliebtes Rezept: Giotto Torte besser als jede Torte, die Sie kaufen können!
Anschließend die Brokkoliröschen in Salzwasser gar kochen und abkühlen lassen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel saure Sahne oder Joghurt mit Salz, Pfeffer (und Ihrem Lieblingsgewürz) und gehacktem Gemüse.
Danach für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sich die Aromen der einzelnen Komponenten verbunden haben. Guten Appetit!
