Extraschnelle Sahnewürfel, es schmilzt in deinem Mund

Zutaten

• 5 Eier
• 50 g Süßstoff
• 50 g Haferflocken
• 10 g Kakao

Zutaten für fil

• 60 g Süßstoff
• 30 g gemahlene Haselnüsse
• 90 g Margarine
• 3 Natreen-Tabletten

Zutaten für Sirup

• 400 ml Wasser
• 3 Natreen-Tabletten

Zutaten für die Glasur

• 150 g zuckerfreie Schokolade
• 50ml Milch
• 100 g Margarine

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Zubereitung

1. Schaumige Eier und Süßstoff verquirlen. Mehl und Kakao hinzugeben und in einer rechteckigen Pfanne (Maße ca. 40×25 cm) im vorgeheizten Ofen backen.
2. Während der Teig backt, das Wasser für den Sirup mit Natreen-Tabletten aufkochen und über den heißen Teig gießen, sobald du ihn aus dem Ofen nimmst, bis er den ganzen Sirup aufgesogen hat. Mit der Füllung bestreichen und über die Glasur gießen, dann im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
3. Bereiten Sie die Füllung wie folgt zu: Haferflocken, Süßstoff und gemahlene Haselnüsse in 200 g kalter Milch mischen und zu 500 g heißer, mit Natreen-Tabletten gesüßter Milch geben. Bei starker Hitze rühren, bis sie eingedickt ist (ca. 15 Minuten). Wenn es etwas abgekühlt ist, 125 g Margarine hinzufügen und glatt rühren.
4. Bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen, Margarine und Milch hinzufügen und dann mischen, bis ein homogener, dunkler Belag entsteht.