Extra leckerer Marmorkuchen, es kann wirklich nicht besser werden!

Zutaten:

Für rechteckige Form (30 cm lang)

• 230 g Butter
• 260 g Zucker
• 1 Beutel Vanillezucker
• eine Prise Salz
• 4 Eier
• 500 g Mehl
• 1 Beutel Backpulver
• 160 ml Milch

• 3 Esslöffel dunkler Kakao
• Fett und Semmelbrösel zum Backen

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Zubereitung:

1. Die Butter schaumig schlagen. 230 g Zucker, Vanillezucker und Salz einrühren. Dann die Eier hinzufügen und rühren, bis der Zucker schmilzt. Gesiebtes Mehl mit Backpulver zugeben und mit 125 ml Milch unter den Teig rühren.
2. Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Backform einfetten und mit Brösel ausstreuen. Dann zwei Drittel des Teiges hineingeben.
3. Kakao, 2 EL Zucker und 2-3 EL Milch unter den restlichen Teig rühren. Die Masse auf einen leichten Teig in die Form geben.
4. Beide Teige mit einer Gabel zu Marmormustern verrühren. Die Oberfläche des Teigs glätten und den Kuchen 60-70 Minuten backen.