Zutaten:
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ca. 500 ml Milch
- Butter
- 700 – 750 g Mehl
- 5 EL Zucker
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie die Milch, 1 EL Zucker und die Hefe kurz aufgehen lassen.
Dann mit den restlichen Zutaten vermischen und aufgehen lassen. Den aufgegangenen Teig auf der Arbeitsfläche kneten.
Beliebtes Rezept: Brathahnchen mit Kartoffeln, Ohhhh mein, ist das lecker!
Vom Teig kleine Stücke abschneiden, zu Rollen formen, in kleine Stücke schneiden und dicht zusammen auf ein gefettetes Backblech legen. Als nächstes bestreichen Sie jedes einzelne Stück mit geschmolzener Butter.
Danach kurz aufgehen lassen und dann bei 180°C backen.
Jetzt müssen Sie aus dem Ofen nehmen und sofort mit Wasser bestreichen.
Bereiten Sie jetzt einen Schokoladen- oder Vanillepudding zu.
