Zutaten:
halbe Packung Backpulver
720 g Quark
4 Eier
160 g Margarine
120 g Zucker
120 g Mehl
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
1. Zuerst alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform (26, 24) geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen
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2. Danach, den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, (damit er nicht zusammenfällt).
3. Diesen Kuchen kann man auch natürlich mit Obst genießen, einfach Mandarinenstücke,Sauerkirschen oder Kirschen mit in den Teig geben.
