Schnelle und einfache Gerichte

Zutaten: Zubereitung: Zuerst das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in heißem Butterschmalz mit 1 Zweig Thymian von allen Seiten goldbraun…

Zutaten: 125 ml Naturjoghurt Salz und Pfeffer 6 Ei(er) 2 große Gewürzgurke(n) 1 EL Senf, mittelscharfer Petersilie 1 Zehe/n Knoblauch oder 1 TL Bärlauchpesto…

Zutaten: 2 EL Mehl, gehäuft 1Prise Zucker Senf, Menge nach Geschmack Zitronensaft n.b.ausgelassene Speckwürfel 3 EL Butter 250ml Milch 250ml Gemüsebrühe Petersilie Salz,Pfeffer Zubereitung:…

Zutaten: 200 g Schmelzkäse, light 500 g Brokkoli etwas Mehl zum Binden Salz und Pfeffer Kräuter der Provence 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 1/2 Liter Gemüsebrühe…

Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 4 EL Olivenöl 1 Würfel Hefe 280 ml Wasser Für die Füllung: 1 Pck Käse, gerieben, ca.…

Zutaten: 3 EL Butter 1 Pck. Vanillezucker 380 ml Buttermilch 40 g Zucker 2 Eier 3 TL Backpulver 230 g Mehl 1 Prise Salz…

Zutaten: 500 g Porree 1 Becher Sahne 1 Becher Schmelzkäse 750 ml Gemüsebrühe 500 g Hackfleisch, gemischt 500 g Karotte(n) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n…

Zutaten: 500 g Weizenmehl Mehl, für die Arbeitsfläche 6 TL Backpulver 1 TL Salz 250 g Quark 2 m.-große Eiweiß 100 ml Milch 100…

Zutaten: 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe evtl. Saucenbinder 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft Pfeffer Salz 0,7 L…

Zutaten: 250 ml Wasser, lauwarm Öl oder Fett zum Frittieren 200 g Käse, gerieben 200 g Schmand 3 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffe 500 g…