Kindheit auf dem Teller, Omas feine Butterkekse

Zutaten (für ca. 30–35 Kekse) 150 g Weizenmehl100 g Speisestärke75 g Puderzucker150 g kalte Butter, gewürfelt3 hartgekochte Eigelbe1 EL VanillezuckerAbrieb einer halben ZitronePuderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Den…