Zutaten: 225 g Frischkäse, weich60 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt60 g frische Himbeeren, zerdrückt oder Himbeerkonfitüre170 g weiße Schokolade1 EL Kokosöl oder PflanzenfettGefriergetrocknete Himbeeren, zermahlen…
Zutaten: 230 g Butter, weich60 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt280 g Weizenmehl1 Prise Salz2 TL Zitronenschale, fein abgerieben115 g Frischkäse30 g Butter180 g Puderzucker2 EL…
Zutaten: ¼ l starker Kaffee (Espresso)2 cl Amaretto (optional)8–10 EL Eierlikör450 g Mascarpone50 g Zucker200 ml Schlagsahne1 Paket LöffelbiskuitsKakaopulver zum Bestäuben Zubereitung: 1. Mascarpone…
Zutaten: 300 g Weizenmehl Type 405130 g Puderzucker1 Prise Salz200 g kalte Butter2 Eigelbefür die Füllung20 g Vanillepuddingpulver30 g Zucker200 ml Milch100 ml Eierliköroptional…
Zutaten: 220 g weiche Butter100 g ZuckerPrise Salz1 Ei350 g Weizenmehl Type 405etwas Butter zum BestreichenZucker zum Wälzen / Bestreuen Zubereitung: 1. Butter mit…
Zutaten: 250 g weiße Schokolade (oder weiße Schokoladen-Chips)30 ml Schlagsahne (35 % Fett)2 EL Blue Curaçao (oder alternativ Zitronen- oder Orangensaft + blaue Lebensmittelfarbe)ca.…
Zutaten: 200 g weiche Butter60 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt1 TL Mandel-Extrakt (oder etwas gemahlene Mandeln)150 g gemahlene Mandeln / Mandelmehl200 g Weizenmehl (Type 405)Prise…
Pinguin-Häppchen: Zutaten:schwarze OlivenFrischkäseKarotten Zubereitung: 1. Oliven halbieren und mit Frischkäse füllen. Karotten in dünne Scheiben schneiden, einige davon als „Füße“ und „Schnabel“ zuschneiden. Probieren…
Zutaten: 400 g Schokoladenkuchen (fertig oder selbst gebacken)350 g Sauerkirschen (aus dem Glas, gut abgetropft)2 EL Kirschsaft oder Kirschlikör400 ml Schlagsahne250 g Mascarpone60 g…
Zutaten: Blätterteiggekochter Schinken1 Eigelb Zubereitung: 1. Blätterteig ausrollen und mit Schinken gleichmäßig belegen. Eine zweite Blätterteigplatte darüberlegen und leicht andrücken. Probieren Sie auch: Der…
