Zutaten: 280 g Hackfleisch2 EierDas Eigelb für später beiseite stellen1 EL OlivenölButterTortilla (23cm)Mozzarella Käse30 g Frühlingszwiebel1TL MilchPetersilie (optional) Zubereitung: 1. 280 g Hackfleisch, 1…
Zutaten: Für den Vorteig:10 g Hefeetwas Wasser, lauwarmesetwas MehlFür den Hauptteig:150 g Mehl70 g Roggenmehl1 ½ TL Salz150 ml Wasser, lauwarmesFett für das BlechFür…
Zutaten: 120 g Parmesan1 Schalotte3 KnoblauchzehenSalz und Pfeffer500 g Hähnchenbrust80 ml Milch120 ml Brühe250 ml Sahne1 El frisch gehackte PetersilOregano, getrocknetetwas Öl Zubereitung: 1.…
Zutaten: 220 g Schinken220 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda)1/2 Becher Sauerrahm1 TL Pizzagewürz6 -8 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung: 1. Zuerst Schinken fein schneiden…
Zutaten: 2 Eier10 g Zucker (1 Löffel)SalzSpeiseöl Zubereitung: 1. 2 Eier in eine Schüssel geben, Eigelb trennen. Mischen Sie das Eiweiß, bis eine feine…
Zutaten: 3 Scheiben weißes Sandwichbrot2 Scheiben gekochter Schinken3 Esslöffel geriebener Gouda-Käse, jede Käsesorte, Sie können wählen2 Eier3 Teelöffel Mayonnaise5 Esslöffel MilchEtwas Salz nach Geschmack1…
Zutaten: 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt4 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt650 g Rinderhackfleisch3 Zwiebeln, gewürfelt1 Dose Tomaten, geschälte (400 g)2 ELTomatenmark200 ml Rotwein700 ml Rinderbrühe3 Lorbeerblätter…
Zutaten: 800 g Kartoffeln2 Eier100 g gekochter Schinken100 g Käse1/2 ZwiebelPetersilieSalzPfeffer50 g (1/2 Tasse) MehlOlivenöl Zubereitung: 1. Die Kartoffeln zerkleinern und in eine Schüssel…
Zutaten: 150 ml (2 3 Tassen) warme Milch7 g Instanthefe15 g (1 EL) Mehl (für Hefe)20 g (1 EL + 1 TL) Butter, weich1…
Zutaten: 6 Kartoffeln60 g Butter4 EsslöffelWeizenmehl850 Gramm HackfleischMilchPetersilieSalz, schwarzer Pfeffer, Paprika80g Käse. Zubereitung: 1. Das Wasser salzen und 6 Kartoffeln darin weich kochen (ca.…