Zutaten: 3 Paprikaschoten450 g Rinderhack200 g Champignons, gehackt1 Zwiebel, gewürfelt2 EL Ketchup1 EL Worcestersauce240 ml Rinderbrühe200 g geriebener MozzarellaSalz und…
Zutaten (für 2 Portionen): Zitronen-Hähnchen 2 Hähnchenbrustfilets1 EL Olivenöl1 EL ZitronensaftSalz & Pfeffer Alfredo-Pasta 200 g Pasta (z. B.…
Zutaten: etwa 1 kg Rindfleisch (z. B. Bürgermeisterstück oder falsches Filet)3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten1 TL Salz & etwas…
Zutaten: 500 g frischer Blattspinat2 EL Olivenöl1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 Eier120 ml Vollmilch150 g Weizenmehl200 g griechischer Feta, zerbröselt100…
Zutaten: 200 g Butterkekse (z. B. Leibniz)80 g Butter, geschmolzen300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)200 g Mascarpone80 g Puderzucker1 TL Vanillezucker oder Vanillepaste200 g TK‑Himbeeren…
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 300–350 g)1 TL Salz zum Entwässern1 Ei2 EL Mehl (oder etwas mehr, für die Bindung)50 g…
Zutaten: 400 g Zucchini20 g Basilikumblätter40 g Mandeln oder Pinienkerne1 Knoblauchzehe50 g Parmesan (oder Pecorino), frisch gerieben4 EL OlivenölSalz & PfefferOptional: 1 EL…
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten1 Zwiebel, fein gewürfelt1 EL Butter250 ml Sahne2 TL Senf2 TL HonigSalz…
Zutaten: 350 g Butterkekse oder Schokokekse, fein zerkrümelt150 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)500 g Mascarpone (gekühlt) Zubereitung: 1. Zuerst Zerkrümelte…