Zitronen-Tiramisu, Zitronenfans das ist euer Dessert
Zutaten: 500 g Mascarpone240 ml Schlagsahne80 g Zucker1 TL Vanilleextrakt 120 ml Limoncello60 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1–2 Bio-Zitronen)Abrieb einer Bio-Zitroneca.…
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Pommes ohne diese Cremige Käsesoße? Niemals wieder, in 10 Minuten fertig
Zutaten: 1 EL Butter1 EL Mehl200 ml Milch100–150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)1 TL Senf (optional,…
Thunfisch-Blätterteig mit Käse und Paprika, ich kann nicht aufhören zu essen!
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, aufgetaut)2 Dosen Thunfisch (abgetropft)100 g geriebener Cheddar oder Gouda½ TL edelsüßes…
Der Fleischbällchen-Auflauf, bei dem sogar die Kinder nach Nachschlag rufen
Zutaten (für ca. 4–6 Portionen): 450 g tiefgefrorene Fleischbällchen (z. B. Rind oder Pute)700 ml Pasta-Tomatensauce (z. B. Marinara720 ml Wasser (3…
Zucchini‑Käse‑Pfannkuchen, die sogar Gemüse-Hasser lieben
Zutaten: 150 g Weizen Mehl Type 4051/2 Pkt Backpulver150 g Pizza KäseSalz200 ml Milch3 Eier300 g Zucchini2…
Hähnchen-Eintopf für faule Tage
Zutaten: 2 gefrorene Hähnchenbrustfilets (groß)1 Liter Hühnerbrühe (am besten natriumreduziert)1 Päckchen Hähnchen-Gewürzsoße (z. B. Gravy-Pulver)1 große Dose (ca.…
Kein Backofen, kein Problem, diese Brownies aus dem Air Fryer ändern alles
Zutaten: (für 4–6 Portionen) 100 g Butter100 g Zucker2 Eier (Gr. M/L)1 TL Vanille‑Extrakt30 g Kakaopulver60 g Mehl¼ TL BackpulverPrise SalzOptional: 50 g Schokotropfen oder…
Ich schwöre ich hätte die ganze Pfanne allein essen können, Bratkartoffel-Wurst-Pfanne
Zutaten: (für 4 Portionen) 900 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt300 g geräucherte Wurst, in Scheiben1 große Zwiebel, grob gehackt2 Paprikaschoten…
Hat nicht mal 10 Minuten überlebt, Zucchini-Käse-Brot
Zutaten: 3 Eier 300 g Zucchini (inkl. Blüten, gewaschen und grob geraspelt)180 g Weizenmehl (Type 405)100 ml Milch (zimmerwarm)100 ml Sonnenblumenöl…