Zutaten:
- 300 ml Rübensirup
- 200 g Butter
- 1 Pck. Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 TL, gestr. Zimt
- 450 g Mehl
- evtl. Zucker
Zubereitung:
1. Zuerst, alle Zutaten verkneten. Den Teig 3 Stunden kaltstellen.
2. Teig ausrollen und beliebige Plätzchen ausstechen. Diese auf ein vorbereitetes Backblech geben.
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3. Im heißen Backofen bei 160°C ca. 15 Minuten backen.
-Tipp: Wer es süßer mag, kann noch etwas Zucker hinzufügen.