Zutaten:
6 Scheibe/n Toastbrot (American Toast)
300 g Hackfleisch, gemischt
3 Pck. Tomate(n), passierte, gewürzt (Tomato al Gusto)
2 Becher Crème fraîche, einer davon mit Kräutern
1 große Zwiebel(n)
6 Scheibe/n Käse
1 gr. Dose/n Champignons
Kräuter, italienische
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Einfach mal die Toastscheiben rösten und mit Creme fraiche bestreichen.
2. Dann die Zwiebeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Jetzt das Hackfleisch zu den Zwiebeln hinzufügen und alles gut durchbraten. Passierte Tomaten darüber gießen und mit italienischen Kräutern versehen.
4. DanachAlles ein bisschen köcheln lassen. Abschmecken.
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5. Jetzt die Toastscheiben auf ein vorbereitetes Blech oder in eine Auflaufform legen und die Hackfleischmasse darauf verteilen. Auf die Hackfleischmasse Champignons geben.
6. Mit Käse belegen und bei 200 Grad 15 bis 20 Min. in den Ofen geben und dann überbacken, bis der Käse die gewünschte Bräune hat oder gut zerlaufen ist.
7. Nach dem Überbacken auf jeden Teller 2 Toastscheiben anrichten und servieren.
Dazu gibt es bei mir Gurkensalat mit Joghurtdressing.
