Zutaten:
440 g Mehl
220 g Butter
190 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
80 g Vanille-Puddingpulver (trocken)
4 Eigelbe
4 EL Milch
Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung:
1. Alle Zutaten (inkl. Puddingpulver ungekocht) zu einem glatten Teig verarbeiten.
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2. Kleine Portionen abtrennen, zu Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Puderzucker wälzen.
