Zutaten:
150 g Puderzucker / Staubzucker
150 g Mandel(n), geschälte und geriebene
350 g Mehl
250 g Butter
120 g Puderzucker/ Staubzucker 4 Packung Vanillezucker
Zubereitung:
1. Einfach mal aus Mehl, Butter, 1 50g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 30 Min. in den Kühlschrank stellen, und dann
den Teig dann zu dünnen Stangen rollen.
Probieren Sie auch: Adventshupferl, das ist aber leckeeeer!
2. Danach in kurze Stücke schneiden und aus diesen kleine Kipferl formen. Auf nicht befettetem Blech (Backpapier benutzen) bei 170 Grad Umluft – ca. 10 Min. ganz hell backen.
3. Dann noch heiß vom Blech nehmen und sofort in 100g Staub- und 4 Packung Vanillezucker, und gut vermischt, vorsichtig wenden.
Ergibt ca. 4 Bleche. Guten Appetit
