Zutaten:
1 Ei.
50 g Zucker.
10 g Vanillezucker.
15 g Maisstärke.
250ml Milch
2 Eier
100 g Zucker
1 Prise Salz
100ml milk
50 ml vegetable oil
170 g of flour
1 teaspoon baking powder
50 g of ground almonds
baking paper
50 g of sliced almonds.
Powdered sugar
Zubereitung:
1. Zusammen mischen. 1 Ei, 50 g Zucker, 10 g Vanillezucker, 15 g Maisstärke, 250ml Milch und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. 100 ml Milch aufschlagen, 50 ml Pflanzenöl, 170 Gramm Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Eier, 100 Gramm Zucker und 1 Prise Salz 3-4 Minuten schaumig schlagen.
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3. Alles auf eine 27 x 18 cm große Form mit Backpapier gießen. Dann Mandeln darüber geben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 170° C 40 Min. backen, Puderzucker hinzufügen.
Guten Appetit!
