Zutaten:
- 300 g Fleischwurst
- 200 g Emmentaler
- 100 g Gewürzgurke(n)
- 2 Zwiebel(n)
- Für das Dressing:
- 3 EL Branntweinessig
- 3 EL Wasser
- 4 EL Öl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, weißer
Zubereitung:
1. Zuerst die Fleischwurst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden. Jetzt den Käse und die Gurke in Streifen schneiden und die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
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2. Als nächstes alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer geben und 1 Stunde ziehen lassen.
Guten Appetit!
