Zutaten:
2 Blätterteig, Kühlregal
3 EL Schmand
80 g Schinken, ca. 4 Scheiben
100 g Käse (z. B. Maasdamer)
1 Ei, verquirlt
1 EL Sesam
Zubereitung:
1. Zuerst ein Backofen bereits auf 190 Grad Umluft vorheizen und den fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal vorsichtig auseinanderrollen.
2. Dann kannst du den gesamten Blätterteig mit Frischkäse bestreichen. Nun jetzt belege den Blätterteig mit Schinken und danach Käse indem du die ganzen Scheiben auf dem Blätterteig auslegst.
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3. Danach legst du nun den zweiten Blätterteig oben drauf und schneidest den gefüllten Blätterteig in mehrere kleine Stücke. Dann ich habe hierfür einen Pizzaschneider zur Hilfe genommen. Danach du kannst aber auch ein scharfes Messer verwenden.
4. Als Topping können Sie außerdem noch ein paar Sesamkörner über dem Blätterteig gefüllt verteilen. Als nächstes kommt der Blätterteig in den Ofen und backt dort ca. 18-20 Min. je nach gewünschten Bräunungsgrad.
