Zutaten: 3 Paprikaschoten450 g Rinderhack200 g Champignons, gehackt1 Zwiebel, gewürfelt2 EL Ketchup1 EL Worcestersauce240 ml Rinderbrühe200 g geriebener MozzarellaSalz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Zuerst Backofen…
Zutaten (für 2 Portionen): Zitronen-Hähnchen 2 Hähnchenbrustfilets1 EL Olivenöl1 EL ZitronensaftSalz & Pfeffer Alfredo-Pasta 200 g Pasta (z. B. Fettuccine oder Spaghetti)150 ml Sahne40 g geriebener Käse (z. B.…
Zutaten: etwa 1 kg Rindfleisch (z. B. Bürgermeisterstück oder falsches Filet)3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten1 TL Salz & etwas Pfeffer1 große Möhre, gewürfelt3 Selleriestangen, ebenfalls gewürfelt3…
Zutaten: 500 g frischer Blattspinat2 EL Olivenöl1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 Eier120 ml Vollmilch150 g Weizenmehl200 g griechischer Feta, zerbröselt100 g geriebener Mozzarella (alternativ: junger Gouda oder…
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 300–350 g)1 TL Salz zum Entwässern1 Ei2 EL Mehl (oder etwas mehr, für die Bindung)50 g geriebener Parmesan1 Knoblauchzehe (optional, fein gehackt oder gepresst)Salz…
Zutaten: 400 g Zucchini20 g Basilikumblätter40 g Mandeln oder Pinienkerne1 Knoblauchzehe50 g Parmesan (oder Pecorino), frisch gerieben4 EL OlivenölSalz & PfefferOptional: 1 EL Zitronensaft oder geriebene Zitrone für mehr Frische…
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten1 Zwiebel, fein gewürfelt1 EL Butter250 ml Sahne2 TL Senf2 TL HonigSalz & Pfeffer150 g Reis als Beilage (optional) Zubereitung:…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig)250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)1 kleine Zwiebel, fein gehackt100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)1 EL ÖlSalz und…
Zutaten: 1 EL Butter1 EL Mehl200 ml Milch100–150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)1 TL Senf (optional, für eine würzige Note)Salz und PfefferEine Prise…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, aufgetaut)2 Dosen Thunfisch (abgetropft)100 g geriebener Cheddar oder Gouda½ TL edelsüßes PaprikapulverSalz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optional:1…