Zutaten: (für 4 Portionen) 900 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt300 g geräucherte Wurst, in Scheiben1 große Zwiebel, grob gehackt2 Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt2 EL Olivenöl oder Butter½ TL…
Zutaten: 3 Eier 300 g Zucchini (inkl. Blüten, gewaschen und grob geraspelt)180 g Weizenmehl (Type 405)100 ml Milch (zimmerwarm)100 ml Sonnenblumenöl (oder anderes neutrales Öl)200 g würziger Käse (z. B.…
Zutaten: (für ca. 4–6 Portionen) 700 g Rinderhackfleisch300 g gekochter weißer Reis1 Dose (ca. 300 g) Kondensierte Champignonrahmsuppe120 ml Milch150 g geriebener Cheddarkäse, aufgeteilt1 TL Worcestersauce¼ TL Knoblauchpulver¼ TL ZwiebelpulverSalz und Pfeffer…
Zutaten: 150 g Feta2 EL Joghurt (natur)1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)1 TL getrockneter Oregano1 TL Öl (z. B. Olivenöl) Zubereitung: 1. Den Feta…
Zutaten: 450 – 500 g Hähnchenbrustfilet – 3-4 Filets3 rote Paprikaschoten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark2 EL Paprikapulver edelsüß400 g Sahne – Schlagsahne…
Zutaten – Fleischbällchen 700 g Rinderhackfleisch1 TL Salz1 TL gemahlener Koriander1 EL geräuchertes Paprikapulver (mild)wenig schwarzer Pfeffer1 EL getrocknetes Knoblauchgranulat2 Eigelb3 EL Semmelbrösel (Paniermehl)1 Zwiebel, fein gehackt5 Eiernach Belieben Frühlingszwiebeln,…
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal (je ca. 275 g)130 g gekochter Schinken, in dünnen Scheiben200 g junger Gouda oder Scamorza, in kleine Würfel geschnitten200 g Mozzarella,…
Zutaten: 4 große rote Paprika200 g Feta-Käse, zerbröselt4 Esslöffel Olivenöl4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Teelöffel getrockneter OreganoSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:…
Zutaten: 300g Lachsfilet250g Spinat300g Pasta1 Zitrone2 Knoblauchzehen1 ZwiebelSalz und PfefferOlivenöl Zubereitung: 1. Lachs in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. Pasta nach…
Zutaten: 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt200 g Rote Paprika, gewürfelt200 g Grüne Paprika, gewürfelt50 ml Sojasoße3 Zehen Gehackter Knoblauch20 g Frischer Ingwer, gerieben10 g Zucker…
