Eiersalat aus DDR Zeiten, hammermäßig lecker!

Zutaten: 2 – 3 EL Sauerrahm0.5 TL Senf1 EL Essig1 Bund Radieschen6 Eier2-3 EL Mayonnaise1 Prise Salz1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung: 1.…
Zutaten: 2 – 3 EL Sauerrahm0.5 TL Senf1 EL Essig1 Bund Radieschen6 Eier2-3 EL Mayonnaise1 Prise Salz1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung: 1.…
Zutaten: Pflanzenöl150 ml (3/5 Tasse)etwas Wasser2 EL Salz1 Teelöffel Feta KäseSpinatSalz und Pfeffer nach GeschmackFilo-Teig3 RollenMohn, zum GarnierenEigelb, zum Bestreichen Zubereitung: 1. Einfach mal…
Zutaten: 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL…
Zutaten: 1,1 kg Rinderhackfleisch130 g geriebenes, trockenes Toastbrot2 geriebene Zwiebeln20 g kleingehackte Petersilie1 EiSalz und PfefferAußerdem:6-8 Scheiben Kochschinken8 Scheiben Käse10 Eier für das Stangenei1 Schale…
Zutaten: für 8 Stück4 Eier150 g Milch70 g Magerquark100 g Stärke1 Prise Salz1 TL Zimt2 EL Zuckerneutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung: 1. Zuerst alle Zutaten…
Zutaten: 1 kg Kartoffeln1 Zwiebel150 g Speck320 ml Sahne80 g Parmesan1 EiSalz PfefferPetersilie, gehacktetwas Butter Zubereitung: 1. Einfach mal die Kartoffeln waschen und halb…
Zutaten: 500g Nudeln1 Möhre in feine Streifen1 Rote Zwiebel in feine Streifen1 Knoblauch fein gehackt Ingwer fein gehackt2 Eier2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe2 Hähnchenbrüste…
Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen1/2 Tasse Honig1/4 Tasse Sojasauce3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt2 Teelöffel Ingwer, gerieben1 Teelöffel Sesamöl (optional)Salz und Pfeffer nach GeschmackFrische gehackte Frühlingszwiebeln und…
Zutaten: 3 Paprikaschoten 2 Zwiebeln450 g Makkaroni4 – 5 Wiener Würstchen200 g Crème fraîche200 g Gouda (gerieben)etwas Paprikapulveretwas Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Zuerst…
Zutaten: 1 EL Olivenöl, gutes1 Tomate(n)½ Gurke(n)Salz und PfefferZuckerEssigÖlPaprikapulver, edelsüßevtl. Chiliflocken1 Tasse Bulgur2 Tasse/n Gemüsebrühe1 Paprikaschote(n), rote1 Zwiebel(n), rote1 kleine Zucchini, grüne2 EL Tomatenmark…