Zucchini‑Käse‑Pfannkuchen, die sogar Gemüse-Hasser lieben
Zutaten: 150 g Weizen Mehl Type 4051/2 Pkt Backpulver150 g Pizza KäseSalz200 ml Milch3 Eier300 g Zucchini2 EL Glatte Petersilie2 EL Raps Öl Zubereitung:…
Schnelle und einfache Gerichte
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Hähnchen-Eintopf für faule Tage
Zutaten: 2 gefrorene Hähnchenbrustfilets (groß)1 Liter Hühnerbrühe (am besten natriumreduziert)1 Päckchen Hähnchen-Gewürzsoße (z. B. Gravy-Pulver)1 große Dose (ca. 750 g) Hühnerrahmsuppe (Cream of Chicken)½ Stück Butter…
Ich schwöre ich hätte die ganze Pfanne allein essen können, Bratkartoffel-Wurst-Pfanne
Zutaten: (für 4 Portionen) 900 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt300 g geräucherte Wurst, in Scheiben1 große Zwiebel, grob gehackt2 Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt2 EL Olivenöl oder Butter½ TL…
Hat nicht mal 10 Minuten überlebt, Zucchini-Käse-Brot
Zutaten: 3 Eier 300 g Zucchini (inkl. Blüten, gewaschen und grob geraspelt)180 g Weizenmehl (Type 405)100 ml Milch (zimmerwarm)100 ml Sonnenblumenöl (oder anderes neutrales Öl)200 g würziger Käse (z. B.…
Dieser Kartoffel Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf ist verboten gut
Zutaten: (für ca. 4–6 Portionen) 700 g Rinderhackfleisch300 g gekochter weißer Reis1 Dose (ca. 300 g) Kondensierte Champignonrahmsuppe120 ml Milch150 g geriebener Cheddarkäse, aufgeteilt1 TL Worcestersauce¼ TL Knoblauchpulver¼ TL ZwiebelpulverSalz und Pfeffer…
Knusprige Feta-Häppchen aus dem Airfryer in 10 Minuten
Zutaten: 150 g Feta2 EL Joghurt (natur)1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)1 TL getrockneter Oregano1 TL Öl (z. B. Olivenöl) Zubereitung: 1. Den Feta…
Paprika Zucchini Sahne Hähnchen, Saulecker
Zutaten: 450 – 500 g Hähnchenbrustfilet – 3-4 Filets3 rote Paprikaschoten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark2 EL Paprikapulver edelsüß400 g Sahne – Schlagsahne…
Käse-Hackbällchen mit cremiger Zwiebelsauce macht süchtig
Zutaten – Fleischbällchen 700 g Rinderhackfleisch1 TL Salz1 TL gemahlener Koriander1 EL geräuchertes Paprikapulver (mild)wenig schwarzer Pfeffer1 EL getrocknetes Knoblauchgranulat2 Eigelb3 EL Semmelbrösel (Paniermehl)1 Zwiebel, fein gehackt5 Eiernach Belieben Frühlingszwiebeln,…
Herzhafte Blätterteig-Rauten, eine Freundin aus Italien hat mir dieses Rezept gezeigt!
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal (je ca. 275 g)130 g gekochter Schinken, in dünnen Scheiben200 g junger Gouda oder Scamorza, in kleine Würfel geschnitten200 g Mozzarella,…
Gefüllte Paprika, mit Weichkäse und viel Knoblauch
Zutaten: 4 große rote Paprika200 g Feta-Käse, zerbröselt4 Esslöffel Olivenöl4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Teelöffel getrockneter OreganoSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:…