Schnelle und einfache Gerichte

Zutaten: 320 ml Wasser1 Würfel Hefe450 g Mehl1 1/2 TL Salz Zubereitung: Für ca. 9 – 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe. 1. Zuerst alles…

Zutaten: 500 g Lauch1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Rapsöl250 g gemischtes Hackfleisch750 ml Gemüsebrühe150 g Sahne-Schmelzkäse150 g Kräuter-SchmelzkäseSalzPfefferSchnittlauch Zubereitung: 1. Einfach mal Lauch putzen, waschen und…

1 Blumenkohl500 g Kartoffel(n)200 g Schinken, Schwarzwälder, in Scheiben200 g Gouda, geriebener3 EL Butter3 EL Mehl3 TL Gemüsebrühepulver2 TL Petersilie, gehackteSalz und PfefferMuskat, gerieben…

Zutaten: 350 g Weizenmehl (Typ 550)150 g Dinkelvollkornmehl120 g Dinkelmehl (Typ 630)15 g Salz10 g Brotgewürz450 ml Wasser15 g Trockenhefe2 EL Weißweinessig Zubereitung: 1.…

Zutaten: 2 TL Trockenhefe240 ml Milch, lauwarm75 g Kondensmilch, gesüsst1 Ei60 g Zucker420 g Mehl1 Prise Salz55 g Butter, weichAusserdem:EiEtwas MilchGlasur:Kondensmilch, gesüsst Zubereitung: 1.…

Zutaten: 500 g Mehl30 g Hefe250 ml Milch60 g Butter60 g Zucker2 Ei(er)1 Bio-Zitrone(n), Abrieb davonn. B. Fett zum FrittierenPuderzucker oder Zimtzucker Zubereitung: 1. Zuerst…

Zutaten: 500 g Nudeln250 g Mayonnaise125 g BBQ-Sauce1 rote oder gelbe Paprika2 Stangen Sellerie 1/2 Gurke2 Möhren2 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Essig1 TL…

Zutaten: 2 Knoblauchzehen, gehackt1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe2 Esslöffel frischer Zitronensaft3 Esslöffel Butter, geteilt + 1 Teelöffel Butter1/2 Teelöffel Honig2 Esslöffel frische PetersilieZitronenviertel4 Lachsfilets (etwa…

Zutaten: 60 g Butter3 Ei(er)60 g Mehl500 g Zwiebel(n), gewürfelt125 g Käse, gerieben125 g Speck, gewürfeltetwas Kümmel Zubereitung: 1. Zuerst Butter und Eier schaumig rühren.…

Zutaten: 4 Brötchen zum Aufbacken100 g Frischkäse100 g saure Sahne2 EL Käse, gerieben1/2 Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot2 Scheibe/n Salami oder Rindfleisch2 Champignons, frische3…