Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 300–350 g)1 TL Salz zum Entwässern1 Ei2 EL Mehl (oder etwas mehr, für die Bindung)50 g geriebener Parmesan1 Knoblauchzehe (optional, fein gehackt oder gepresst)Salz…
Zutaten: 400 g Zucchini20 g Basilikumblätter40 g Mandeln oder Pinienkerne1 Knoblauchzehe50 g Parmesan (oder Pecorino), frisch gerieben4 EL OlivenölSalz & PfefferOptional: 1 EL Zitronensaft oder geriebene Zitrone für mehr Frische…
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten1 Zwiebel, fein gewürfelt1 EL Butter250 ml Sahne2 TL Senf2 TL HonigSalz & Pfeffer150 g Reis als Beilage (optional) Zubereitung:…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig)250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)1 kleine Zwiebel, fein gehackt100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)1 EL ÖlSalz und…
Zutaten: 1 EL Butter1 EL Mehl200 ml Milch100–150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)1 TL Senf (optional, für eine würzige Note)Salz und PfefferEine Prise…
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, aufgetaut)2 Dosen Thunfisch (abgetropft)100 g geriebener Cheddar oder Gouda½ TL edelsüßes PaprikapulverSalz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optional:1…
Zutaten (für ca. 4–6 Portionen): 450 g tiefgefrorene Fleischbällchen (z. B. Rind oder Pute)700 ml Pasta-Tomatensauce (z. B. Marinara720 ml Wasser (3 Tassen)300 g ungekochte kurze Nudeln (z. B. Penne oder…
Zutaten: 150 g Weizen Mehl Type 4051/2 Pkt Backpulver150 g Pizza KäseSalz200 ml Milch3 Eier300 g Zucchini2 EL Glatte Petersilie2 EL Raps Öl Zubereitung:…
Zutaten: 2 gefrorene Hähnchenbrustfilets (groß)1 Liter Hühnerbrühe (am besten natriumreduziert)1 Päckchen Hähnchen-Gewürzsoße (z. B. Gravy-Pulver)1 große Dose (ca. 750 g) Hühnerrahmsuppe (Cream of Chicken)½ Stück Butter…
Zutaten: (für 4 Portionen) 900 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt300 g geräucherte Wurst, in Scheiben1 große Zwiebel, grob gehackt2 Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt2 EL Olivenöl oder Butter½ TL…