Champignon – Rahm – Geschnetzeltes, ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten: 200 g Hähnchenschnitzel300 g Champignons, frische60 g Schmelzkäse50 ml Milch1 Becher Sahne2 TL Petersilie, gehackt2 TL Maisstärke, hellSalz und Pfeffer30 ml Wein, weiß…
Schnelle und einfache Gerichte
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Gebratene Süßkartoffeln aus der Pfanne – Dieses Rezept wird vor allem in den USA zubereitet!
Zutaten: 320 g Süßkartoffel(n), ca. 1 Kartoffel1 Schalotte(n)½ Gemüsezwiebel(n)1 Peperoni (Caribbean red), rot10 g Petersilie10 g Rapsöl20 g Butter Zubereitung: 1. Einfach mal die…
Gefüllte Paprika mit Kräuter – Schafskäsecreme, diese köstliche Speise schmeckt zur jeder Jahreszeit!
Zutaten: 500 g Paprika200 g Schafskäse100 ml Sahne2 EL Olivenöl1 EL Thymian, frisch, fein gehackt1 EL Oregano, frisch, fein gehackt1 EL Petersilie, frisch, fein…
Omas Käsebrötchen – Lecker und frisch aus dem Ofen!
Zutaten: 1 kg Mehl, (+Mehl zum Verkneten)1 Würfel Hefe1 EL Salz1 Prise(n) Zucker¾ Liter Wasser, lauwarmes1 Glas Öl1 Ei(er)200 g Käse, (gerieben) Zubereitung: 1.…
Kartoffel-Backofengemüse, perfekt für den Sommer!
Zutaten: 800 g Kartoffel(n)1 Zucchini250 g Champignons1 große Zwiebel(n)2 Knoblauchzehe(n)1 Paprikaschote(n), rot1 Paprikaschote(n), grün2 Tomate(n)n. B. Rosmarinn. B. Thymiann. B. Salz und Pfeffer3 EL…
Rosenkohl in Apfel Curry Rahm – Immer wieder lecker!
Zutaten: 1 kg RosenkohlWasser (Salzwasser)2 Zwiebel(n)2 m.-große Möhre(n)3 EL Margarine4 TL Mehl4 TL CurrypulverSalz und Pfeffer½ Liter Gemüsebrühe1 Pck. Sahne (Sojasahne)2 Äpfel Zubereitung: 1.…
Kartoffel – Frischkäseauflauf, Genuss garantiert!
Zutaten: 750 g Kartoffel(n)250 g Zwiebel(n)250 g Speck, Gelderländer300 ml Gemüsebrühe200 g FrischkäseKäse, geriebener nach Geschmack50 g ButterSalz und Pfeffer Zubereitung: 1. Einfach mal…
Zur Sommerzeit braucht es nicht immer Fleisch sein – Knusprige Zucchinistangen
Zutaten: 2 Zucchini250 ml (1 Tasse) Milch 250 ml60 g (8 EL) Mehl1 Ei330 ml (1 1/3 Tassen) Mineralwasser4 g (1 TL) Kurkuma4 g…
Schnelle flauschige Croissants, Ein knusprig, luftiger Traum!
Zutaten: 250 ml Milch1 Ei7g Trockenhefe400 g Allzweckmehl20g Zucker15g Salz55g Butter 80 g gesalzene Butter zum FüllenGeschmolzene Butter zum Bestreichen Zubereitung: 1. Die Zutaten…
Die saftigen Zucchini-Muffin gelingen auch Kochanfänger!
Zutaten: 2 Zucchini (400 g)2 Eier1 Teelöffel Salzgemahlener schwarzer Pfeffer200 g Streichkäse1 Esslöffel Öl4 Esslöffel geriebener Parmesankäse150 g Hartweizengrieß1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: 1. Die…