Kartoffel-Mozzarella-Pfannkuchen, Besonders Kinder lieben dieses Gericht!

Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte KartoffelnSalz und Pfeffer1 Esslöffel Kartoffelstärke1 Esslöffel MayonnaiseMozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung: 1. Einfach mal die Kartoffeln schälen…