Zutaten: 600 g Fleischtomaten350 g Mozzarella2 m.-große Zwiebeln2 Zehen Knoblauch100 ml Olivenöl250 g Kochschinken5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast)1 TL Salz1/4 TL Pfeffer, weiß2 Zweige Thymian,…
Zutaten: 130 ml Schlagsahne250 ml Brühe50 g geriebener Emmentaler2 El Sonnenblumenöl450 g Spaghetti oder Nudeln400 g gemischtes Hackfleisch200 ml Milch1 fein gehackter Zwiebel1 gepresste…
Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte KartoffelnSalz und Pfeffer1 Esslöffel Kartoffelstärke1 Esslöffel MayonnaiseMozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung: 1. Einfach mal die Kartoffeln schälen…
Zutaten: 1/2 KohlEtwas Wasser1/2 Zwiebel3 EierSalz und PfefferPaprikaOlivenöl oder Butter2 EL Tomatensauce35 g Speckstreusel30 g Gehackte gelbe Paprika30 g gehackte rote PaprikaMozzarella Käse Zubereitung:…
Zutaten: 1 großes Ei2 EL normales Mehl1 EL Milch1,5 EL Zucker1/2 TL Vanilleextrakt3-4 Tropfen Zitronensaft Zubereitung: 1. Die Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Min.…
Zutaten: 280 g Hackfleisch2 EierDas Eigelb für später beiseite stellen1 EL OlivenölButterTortilla (23cm)Mozzarella Käse30 g Frühlingszwiebel1TL MilchPetersilie (optional) Zubereitung: 1. 280 g Hackfleisch, 1…
Zutaten: Für den Vorteig:10 g Hefeetwas Wasser, lauwarmesetwas MehlFür den Hauptteig:150 g Mehl70 g Roggenmehl1 ½ TL Salz150 ml Wasser, lauwarmesFett für das BlechFür…
Zutaten: 120 g Parmesan1 Schalotte3 KnoblauchzehenSalz und Pfeffer400 g Hähnchenbrust80 ml Milch120 ml Brühe250 ml Sahne1 El frisch gehackte PetersilOregano, getrocknetetwas Öl Zubereitung: 1.…
Zutaten: 220 g Schinken220 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda)1/2 Becher Sauerrahm1 TL Pizzagewürz6 -8 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung: 1. Zuerst Schinken fein schneiden…
Zutaten: 2 Eier10 g Zucker (1 Löffel)SalzSpeiseöl Zubereitung: 1. 2 Eier in eine Schüssel geben, Eigelb trennen. Mischen Sie das Eiweiß, bis eine feine…
