Zutaten: 300 g Cabanossi400 g Möhren500 g Kartoffeln1 Stange Lauch1 Zwiebel1 Liter Gemüsebrühe200 ml Sahne200 g Schmelzkäse (Kräuter)1 EL Petersilie (gehackt)1 EL Weizenmehl30 g…
Zutaten: 1 EL Zucker150 ml Milch (lauwarm)1 Pck. Trockenhefe ca. 7 g50 g Butter500 g Mehl (Type 550)1 TL Salz250 g Hüttenkäse1 Ei1 Ei zum…
Zutaten: 500 ml Milch200 g Nudeln3 Pck Vanillezucker100 ml Sahne1 gehäufter EL Vanillepuddingpulver (in etwas kalter Milch aufgelöst)Etwas Zimt und Zucker Zubereitung: 1. Erst mal…
Zutaten: 200 g Tortellini1 Paprikaschote(n), grün3 Tomate(n)150 g Schinken, gekocht150 g Käse (Gouda)etwas Knoblauch1 Glas Mayoetwas Brühe1 Gurke optional Zubereitung: 1. Zuerst die Tortellini in…
Zutaten: 500 g Rosenkohl400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)1 Ei2 EL Semmelbrösel1 TL Senf1 Zwiebel (fein gehackt)2 Knoblauchzehen (gehackt)1 Liter Gemüsebrühe2 Karotten (in Scheiben geschnitten)2…
Zutaten: 500 g grüner Spargel70 g Bacon50 g geriebener ParmesanPfeffer und Salz Zubereitung: 1. Zuerst die Enden vom Spargel abschneiden und das untere Viertel schälen.…
Zutaten: 300 g Bandnudeln3 Möhren (ca. 350g)1 Zucchini (ca. 400g)600 g mageres Rinderhackfleisch (hier: Tartar)1 TL Öl3 EL Tomatenmark200 g FrischkäsePaprika edelsüß, Salz, Pfeffer3 EL…
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen und Haut)1 Tasse Semmelbrösel½ Tasse geriebener Parmesankäse1 TL Knoblauchpulver1 TL Paprika2 Eier (geschlagen)Salz und Pfeffer nach GeschmackOlivenöl zum BratenFür…
Zutaten: 2 kg Schnitzelfleisch2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen500 g Champignons150 g Speckwürfel2 EL Mehl500 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)200 ml Sahne2 EL Tomatenmark2 TL Paprika (süß)Salz…
Zutaten: 500 g Champignons100 g Mehl2 Eier50 g Sesam100 ml MilchÖlSalzgemahlener schwarzer PfefferFür die Remoulade:2 Gurken100 g MayonnaiseOptional: Sie können Tzatziki-Sauce kaufen oder selbst…
