Schnelle und einfache Gerichte

Zutaten: 100 g Zucker1 Ei250 g griechischer Joghurt (oder ein dicker Vollfett-Joghurt)250 g Weizenmehl Type 405150 ml Milch (Vollmilch)16 g Backpulver (ca. 1–2 TL)Abrieb…

Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)40 g Salami, fein gehackt1 Zwiebel, klein gewürfeltPetersilie nach GeschmackGewürze: Salz, Paprika (mild oder edelsüß), Muskat, Ingwer, Pfeffer40…

Zutaten: ½ Kopf Weißkohl (fein geschnitten)2 Zwiebeln3 Eier1–2 EL Pflanzenöl (zum Dünsten der Zwiebeln)1 TL Knoblauch (gehackt oder gepresst)SalzPfefferca. 60 g Mehl (etwa ¼…

Zutaten: 2 Rollen Blätterteig (fertig gekauft)ca. 100 g Tomatenmarkkleine Prise Salzetwas getrockneter OreganoKäsescheiben (z. B. Gouda oder Emmentaler)Würstel (z. B. Wiener oder Brühwürste), in…

Zutaten: Blätterteig (1 Rolle)Frischkäse (100 g)Schinken (50 g)Käse (nach Geschmack)Oliven (nach Geschmack) Zubereitung: 1. Blätterteig ausrollen. Frischkäse auf der oberen Hälfte verteilen, Schinken darauf…

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig120 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder Emmentaler)2–3 EL geschmolzene Butter1–2 Knoblauchzehen, fein gerieben1 TL Petersilie (frisch oder getrocknet)1…

Zutaten: 350 g Kartoffeln, geschält150 g Käse (Frischkäse oder Ricotta)30 g geriebener Parmesankäse4 Scheiben SchinkenSalz, nach GeschmackPfeffer, nach GeschmackOregano, nach GeschmackFür den Blätterteig:1 Blatt…

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig (oder Blätterteig) 3 Eier 100 g Ricotta 130 g Joghurt 1 TL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer, Oregano Füllung nach Wahl: Kochschinken…

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g) 6 Scheiben Kochschinken 80 g Butter (in Stücken) 100 g Gouda oder Mozzarella (gewürfelt) 1 Ei (zum…

Zutaten: 400 g Kartoffeln 200 g Mehl 50 g Parmesan 16 g Backpulver Salz Pfeffer Petersilie 1 Ei 100 g Bologna (oder Schinken) 6…