Zutaten: 4 LachsfiletsExtra natives OlivenölSaft von 1–2 Zitronen1 Knoblauchzehe, fein gehacktFrischer Thymian (oder Kräuter nach Wahl)2 LorbeerblätterSalzPfeffer Zubereitung: 1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft,…
Zutaten: 500 g Weizenmehl250 ml Milch, lauwarm4 Eier200 g Butter, weich4 g Trockenhefe200 g gekochter Schinken, gewürfelt200 g Provola oder anderer milder Käse, gewürfeltSalz…
Zutaten: 500 g Weizenmehl2 TL Trockenhefe2 EL Zucker1 TL Salz300 ml lauwarmes Wasser150 g Naturjoghurt2 EL Öl oder Olivenöl Zubereitung: 1. Hefe mit Zucker…
Zutaten: 900 g Weizenmehl1 Ei42 g frische Hefe oder ca. 1 Päckchen Trockenhefe4 EL Zucker1 Prise Salz500 ml lauwarme MilchButter zum BestreichenMarmelade oder Quark…
Zutaten: 200–250 g Pasta nach Wahl150 g durchwachsener Speck oder Schinken1 Zwiebel1 Knoblauchzehe150–200 g saure Sahne100 g Schmelzkäse1 EL Butter oder ÖlSalzPfefferFrische Petersilie zum…
Zutaten: 500 g Rindfleisch, zum Beispiel Filet oder Rindersteak, gewürfelt4 EL Butter4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL frischer Thymian, gehackt1 TL frischer Rosmarin, gehacktSalzPfeffer200 ml…
Zutaten: (für 3 Sandwiches) 6 Scheiben Toastbrot4 Eier (Größe M)70 ml Milch¾ TL Salz½ TL Pfeffer1½ EL gehackte Petersilie oder Kräuter1½ EL Butter oder…
Zutaten: Toastbrot oder Sandwichbrotweich raspelter Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)Schinkenwürfel oder andere Beläge nach Wahl (z. B. Salami, Paprika)Butter oder Margarine (zum Bestreichen)…
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch1 BrötchenMilch zum Einweichen1 Zwiebel1 Ei2 EL MehlSalzPfeffer1 EL Butter oder ÖlFür die Soße100 ml Brühe oder Wasser100 ml saure…
Zutaten: 2 rechteckige Blätterteigplatten1 Ei + etwas Milch (für den Eierschmauch)weißer Sesam (nach Geschmack)100 g Frischkäseca. 125 g RäucherlachsPfeffer (nach Geschmack) Zubereitung: 1. Blätterteigplatten…
