Schmako fatz pur, 3 Mousse-Ideen für Ostern, keiner hört auf

Thunfisch-Mousse
200 g Thunfisch (aus der Dose, abgetropft)
150 g Frischkäse
1–2 EL Joghurt oder Sahne
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Schinken-Mousse
150 g Kochschinken
150 g Frischkäse oder Ricotta
2 EL Sahne
Salz, Pfeffer

Oliven-Mousse
150 g schwarze Oliven (entsteint)
100 g Frischkäse
1 EL Olivenöl
etwas Knoblauch (optional)
Pfeffer

1. Für jede Mousse die jeweiligen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

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2. Mit Gewürzen abschmecken und bei Bedarf etwas Sahne oder Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

3. Bis zum Servieren kalt stellen und anschließend auf Brot, Crackern oder Crostini anrichten.