Hausgemachtes Baguette – SUPER einfach mit nur 4 Zutaten!!
Zutaten: 7 g (2¼ TL) aktive Trockenhefe250 ml Wasser125g Brotmehl + 250g (insgesamt 375g)1½ Teelöffel Salz Zubereitung:…
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Karpatka-Kuchen, Das muss ich öfter machen!
Zutaten: Für die 2 Basen:100 g Mehl120 g Wasser70 g Butter3 EierSalz4 g Hefe Creme:500 ml Milch140…
Nutella-Tiramisu, das cremigste Schokoladendessert der Welt!
Zutaten: 500g Mascarpone150g Haselnusscreme200 g Sahne300g Löffelbiskuits350g Espressokaffee50 ml kaltes WasserHaselnusscreme Zubereitung: 1. Bereiten Sie den Kaffee…
Gefüllte Aubergine – Wie Fleisch, nur besser!
Zutaten: 1 Aubergine1/2 Zwiebel1 Tomate1/3 oder 1/4 Stück Ziegenkäse1 Esslöffel HonigThymian, Oregano, Salz, PfefferGeriebener Gruyère-Käse Zubereitung: 1.…
Hausgemachtes Erdbeereis, ganz ohne Eismaschine zubereitet!
Zutaten: 500 Gramm Erdbeeren100 Gramm Zucker240 ml kalte Schlagsahne oder Schlagsahne3 Eigelb Zubereitung: 1. Zuerst die Erdbeeren…
Omas Shortbread-Creme-Torte, Die Torte die meine Familie verrückt macht!
Zutaten: 175 g Mehl100 g Butter40 g Zucker1 Ei1 Teelöffel Vanilleextrakt1/2 Teelöffel Backpulver Creme: 2 Eiweiß1 Prise…
Gebackene Gewürzkartoffeln, Den muss man probiert haben!
Zutaten: 5 KartoffelnGewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, OreganoOlivenölSalz2 Eier200 ml KochsahneGeriebener Käse (optional) Zubereitung: 1. Kartoffeln in…
Schokoladen-Puffreis-Minikuchen, ein absoluter Hingucker!
Zutaten: 150g Butter7 Schokoriegel200 g Puffreis200 g geschmolzene Milchschokolade Zubereitung: 1. Die Schokoriegel mit der Butter schmelzen.Über…
Erdbeermousse Torte – Fruchtige sommerliche Torte für viele Gelegenheiten!
Zutaten: Zutaten für den Biskuitkuchen: 4 Eier120g Zucker120g Mehl1 Prise Salz Erdbeer Mousse: 340g Erdbeeren100g Zucker40ml Wasser12g…