Zutaten:
2 Rollen Blätterteig (fertig gekauft)
ca. 100 g Tomatenmark
kleine Prise Salz
etwas getrockneter Oregano
Käsescheiben (z. B. Gouda oder Emmentaler)
Würstel (z. B. Wiener oder Brühwürste), in Scheiben geschnitten
1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
1. Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Tomatenmark mit Salz und Oregano vermischen und dünn auf dem Teig verteilen. Käsescheiben und geschnittene Würstel gleichmäßig darauf verteilen.
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2. Eine zweite Lage Blätterteig darauf legen, mit einem Teigrad in Quadrate schneiden, mit verquirltem Ei bestreichen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 18-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist, dann Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
