Zutaten:
500 g Weizenmehl
2 TL Trockenhefe
2 EL Zucker
1 TL Salz
300 ml lauwarmes Wasser
150 g Naturjoghurt
2 EL Öl oder Olivenöl
Zubereitung:
1. Hefe mit Zucker und etwas warmem Wasser verrühren und kurz stehen lassen, bis sie schäumt. Mehl mit Salz mischen, Joghurt, Öl, restliches Wasser und die Hefemischung zu einem weichen Teig verkneten.
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2. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
3. Teig in Portionen teilen, zu ovalen Fladen formen und in einer heißen Pfanne oder im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Warm servieren, ideal zu Currys oder Dips.
