Zutaten: Teig: 6 Eigelbe100 g Zucker125 ml Wasser125 ml neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)6 Eiweiß100 g Zucker250 g Mehl (Type 405 oder 550)½ Päckchen Backpulver1 Päckchen Vanillepuddingpulver (z. B.…
Zutaten: (für 1 Springform, ca. 24 cm Ø) Für den Boden: 200 g Butterkekse oder Digestive-Kekse80 g geschmolzene Butter Für die Creme: 300 ml frisch gepresster Orangensaft (ca.…
Zutaten: 200 g Vanillewafer200 g weiße Schokolade40 g getrocknete Kokosraspeln (ungesüßt) Zubereitung: 1. Die Vanillewafer in einem Mixer oder durch Schlagen in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz…
Zutaten: 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver 1 TL Zimt125 ml Milch80 ml Öl2 Eier2 große Äpfel, geschält und in kleine Stücke…
Zutaten: 2 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und grob gewürfeltca. 120 ml geschmolzene Butter (½ Tasse)2 große Eier (Zimmertemperatur)1 TL Vanilleextrakt100 g Zucker (½ Tasse)150…
Zutaten: für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: 200 g Mehl75 g Zucker75 g Butter1 TL Backpulver1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei Für die Creme:500 ml Milch2 Päckchen Vanillepuddingpulver175 g…
Zutaten: 3 Eier6 EL Zucker6 EL Mehl6 EL Öl1 ½ TL Backpulver(optional: 1 TL Vanillezucker) Zubereitung: 1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen und…
Zutaten: Löffelbiskuits (Savoiardi)200 g Mascarpone150 ml Sahne2 EL Zucker100 g dunkle Schokolade2–3 EL Espresso oder Milch zum Tränken der BiskuitsKakaopulver zum Bestäuben Zubereitung: 1.…
Zutaten: (für ca. 8 Portionen) Für die Vanillecreme (Crème Pâtissière): 500 ml Vollmilch4–5 Eigelbe100 g Zucker10 g Speisestärke (Maisstärke)40 g Weizenmehl (Typ 405)1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt…
Zutaten: 1 Tasse Haferflocken1 Tasse Kokosraspel (oder gehackte Haselnüsse als Alternative)1 Tasse Mehl1 Tasse Zucker120 g Butter1 EL Ahornsirup1 TL Backpulver3 EL WasserEtwas Fett…
