Zutaten: 24 Weihnachts-Zuckerplätzchen oder Vanillekekse6 EL Butter, geschmolzen225 g Frischkäse, weich100 g Zucker1 TL Vanilleextrakt240 ml Schlagsahne oder Sahneersatz1 Päckchen Vanille-Puddingpulver360 ml kalte Milch½…
Zutaten: 250 g Löffelbiskuits, fein zerbröselt250 g Mascarpone3 EL starker Espresso, abgekühlt3 TL Puderzucker1 TL VanilleextraktKakaopulver zum Wälzen Zubereitung: 1. Löffelbiskuits zu feinen Krümeln…
Zutaten: 340 g Weizenmehl1 TL Backpulver¼ TL Salz3 TL Anissamen (optional)200 g Butter oder Schmalz, weich150 g Zucker1 Ei1 EL Brandy oder Orangensaft (optional)100…
Zutaten: 500 g Croissant-Teig (fertig aus der Kühlung)200 g Frischkäse, weich100 g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Dose Kirschfüllung (ca. 600 g)120 g Puderzucker1–2 EL Milch…
Zutaten: 6 Bananen1 Rolle Blätterteig (ca. 275–300 g)Haselnuss-Schokocreme zum Füllen1 Ei zum BestreichenEtwas Zucker zum Bestreuen Zubereitung: 1. Bananen schälen und die Mitte leicht…
Zutaten: 300 g Kokosraspeln300 g griechischer Joghurt25 g Ahornsirup300 g dunkle Schokolade Zubereitung: 1. Kokosraspeln mit griechischem Joghurt und Ahornsirup zu einer gleichmäßigen Masse…
Zutaten: 12 Medjool-Datteln, entkernt115 g Frischkäse, weich30 g getrocknete Cranberries, fein gehackt30 g Pekannüsse, grob gehackt1 EL Honig (optional)½ TL Vanilleextrakt1 Prise Salz Zubereitung:…
Zutaten: 300 g Weizenmehl300 g helles Weizenmehl (oder zusätzliches Weizenmehl)65 g Zucker½ Würfel frische Hefe (ca. 21 g)250–300 ml lauwarme Milch1 Ei60 g Butter,…
Zutaten: 320 g Weizenmehl180 g Zucker3 Eier3 EL Kakaopulver200 ml neutrales Öl200 ml Milch1 Päckchen Backpulver250 g Magerquark400 g Saure Sahne250 ml Schlagsahne100 g…
Zutaten: 3 Eier250 g Weizenmehl Type 4051 Orange (ungeschält, entkernt)120 ml Milch120 ml neutrales Pflanzenöl170 g Zucker16 g Backpulver1 Prise Salz Zubereitung: 1. Orange…