In 5 Minuten fertig und 20 Minuten später auf dem Teller – Blitz-Tortenboden!
Zutaten: 3 Eier6 EL Zucker6 EL Mehl6 EL Öl1 ½ TL Backpulver(optional: 1 TL Vanillezucker) Zubereitung: 1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen und…
Kuchen und Torten Rezepte
WeiterlesenIn 5 Minuten fertig und 20 Minuten später auf dem Teller – Blitz-Tortenboden!
Alle flippen aus bei dieser Tiramisu-Kuchen vom Blech ohne Backen, in 10 Minuten im Kühlschrank
Zutaten: Löffelbiskuits (Savoiardi)200 g Mascarpone150 ml Sahne2 EL Zucker100 g dunkle Schokolade2–3 EL Espresso oder Milch zum Tränken der BiskuitsKakaopulver zum Bestäuben Zubereitung: 1.…
Vanille-Baiser-Creme wie vom Konditor, Dessert‑Luxus wie aus dem französischen Café!
Zutaten: (für ca. 8 Portionen) Für die Vanillecreme (Crème Pâtissière): 500 ml Vollmilch4–5 Eigelbe100 g Zucker10 g Speisestärke (Maisstärke)40 g Weizenmehl (Typ 405)1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt…
Nur 1 Schüssel und kein Schnickschnack – diese Anzac Kekse sind perfekt für jeden Tag!
Zutaten: 1 Tasse Haferflocken1 Tasse Kokosraspel (oder gehackte Haselnüsse als Alternative)1 Tasse Mehl1 Tasse Zucker120 g Butter1 EL Ahornsirup1 TL Backpulver3 EL WasserEtwas Fett…
Dieser Kuchen schmeckt nach Sommer pur, Pfundkuchen mit Pfirsichkruste schmeckt wie vom Konditor!
Zutaten: Für die Pfirsichfüllung & Karamell-Schicht:2–3 reife Pfirsiche (frisch oder aufgetaute Tiefkühlpfirsiche), geschält und gewürfelt oder in Scheiben50–75 g brauner Zucker1/2–1 EL Speisestärke1 Prise Zimt &…
Grieß der auf der Zunge zergeht, Grießkuchen aus Griechenland ein Stück und du bist in Athen
Zutaten: Für die Creme:1 Liter Milch250 g Zucker150 g feiner Grieß (Weichweizengrieß)60 g ButterAbgeriebene Zitronenschale oder etwas Vanille Außerdem:Ca. 8–10 Blätter FiloteigEtwas zerlassene Butter zum BestreichenPuderzucker und…
Himmlisch cremig: No-Bake Himbeer‑Käsekuchen ohne Backen!
Zutaten: 200 g Butterkekse (z. B. Leibniz)80 g Butter, geschmolzen300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)200 g Mascarpone80 g Puderzucker1 TL Vanillezucker oder Vanillepaste200 g TK‑Himbeeren (aufgetaut) + extra zum Garnieren1 EL Zitronensaft Zubereitung:…
3‑Zutaten‑Schoko‑Torte, in weniger als 10 Minuten ganz ohne Backen Schokogenuss Pur!
Zutaten: 350 g Butterkekse oder Schokokekse, fein zerkrümelt150 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao)500 g Mascarpone (gekühlt) Zubereitung: 1. Zuerst Zerkrümelte Kekse mit etwas geschmolzener Butter (ca. 60 g) mischen,…
Zitronen-Tiramisu, Zitronenfans das ist euer Dessert
Zutaten: 500 g Mascarpone240 ml Schlagsahne80 g Zucker1 TL Vanilleextrakt 120 ml Limoncello60 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1–2 Bio-Zitronen)Abrieb einer Bio-Zitroneca. 30–36 LöffelbiskuitsOptional: weiße Schokolade oder frische Minzblätter…
Kein Backofen, kein Problem, diese Brownies aus dem Air Fryer ändern alles
Zutaten: (für 4–6 Portionen) 100 g Butter100 g Zucker2 Eier (Gr. M/L)1 TL Vanille‑Extrakt30 g Kakaopulver60 g Mehl¼ TL BackpulverPrise SalzOptional: 50 g Schokotropfen oder Nüsse Zubereitung: 1. Butter schmelzen, mit Zucker,…