Kuchen und Torten Rezepte

Zutaten: Für ein Backblech (ca. 38 × 45 cm) Für den Teig:320 g Mehl200 g Zucker220 g Butter3 Eier1 Päckchen Backpulver1 Päckchen VanillezuckerFür den…

Zutaten: 250 g Quark1 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack20 Gramm Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei2 BlätterteigrollenMilch (für die Eigelb-Milch-Mischung)Puderzucker (zum Bestreuen) Zubereitung: 1. Erst mal den Backofen…

Zutaten: 250 g Mascarpone200 ml Schlagsahne100 g Puderzucker1 TL Vanillezucker300 g Erdbeeren, gewürfelt100 g Löffelbiskuits100 ml Orangensaft oder ErdbeersaftOptional: 50 ml Amaretto Zubereitung: 1.…

Zutaten: 80 g Walnusskerne200 g Äpfel1-2 EL Zitronensaft150 g Butter oder Margarine75 g Zucker oder Diabetiker-Süße4 Eier300 g Mehl2 EL Milchabgeriebene Schale von ½…

Zutaten: Für den Teig:5 Eier50 g Puderzucker5 EL Wasser200 g Zucker1 EL Kakaopulver1/2 Pck. Backpulver160 g MehlFür die Creme:500 ml Milch4 EL Mehl5 Eigelb1…

Zutaten: 250 g Löffelbiskuits200 ml starker Kaffee (abgekühlt)100 ml Eierlikör (plus etwas mehr für die Dekoration)500 g Mascarpone200 ml Schlagsahne100 g Puderzucker1 Pck. Vanillezucker2…

Zutaten: Für den Boden150 g Mehl80 g Zucker100 g Butter2 EigelbFür die Füllung750 g TK-Himbeeren2 EL Zitronensaft2 Pck. Puddingpulver50 g Zucker120 ml WasserFür den…

Zutaten: 100 g Schokolade80 g Butter oder Margarine, weiche80 g Zucker2 Packung VanillinzuckerEtwas Prise Salz5 Eier200 g Haselnüsse, gemahlene2 TL Backpulver2 EL Rum bei Bedarf1…

Zutaten: 1 Tortenboden (Wienerboden, 3 – geteilt)500 g Sahne500 g Quark3 EL Zitronensaft1 Glas Gelee, (ich nehme meist Johannisbeere)2 Pack. Vanillezucker1 Pack. SahnesteifZum Verzieren:MandenSchokostreusel…

Zutaten: 200 g Datteln (entsteint & gehackt)100 ml heißes Wasser100 g gemahlene Haferflocken oder Dinkelmehl100 g Walnüsse (gehackt)2 Eier (oder 2 Leinsamen-Eier: 2 EL…